Concernant la pintade : ce que je peux faire, c'est l'acheter au boucher où ma mère la prend d'habitude. C'est une quinzaine d'euros, et il faut la réserver (donc savoir bien à l'avance).
En fait elle ne fait pas de farce avec, elle la fait en sauce (c'est moins sec). Une sauce à la crême fraîche. Si ça vous tente, je peux me charger de tout ça (enfin elle surtout :p) et je peux la ramener tout prête à être réchauffée. C'est vous qui voyez.